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      大連市水產品質量安全追溯體系

      項目概述

            為了推動大連海參的健康發展,監督水產品市場食品安全,保護大連品牌效益,大連市海洋與漁業局無錫卓感科技有限公司緊密合作,建立全程可追溯、互聯共享的信息平臺,加強標準體系建設,健全風險監測評估和檢驗檢測體系的要求,以互聯網、物聯網、防偽碼、大數據、云計算等技術為依托,建立了《大連市水產品物聯網監控平臺》、《大連市水產品質量安全追溯管理系統》、《大連市水產品生產單位數據管理系統》為核心的大連市水產品質量安全追溯體系。大連市已經完成對大連海參以及河豚魚追溯體系的建立,目前加入到大連市水產品追溯體系的企業有:大連鑫玉龍海洋生物種業科技股份有限公司、大連壹橋海參股份有限公司、大連乾日海洋食品有限公司、大連富谷食品有限公司、大連天正實業有限公司、大連棒棰島海產股份有限公司、大連寶發海珍品有限公司、大連財神島集團有限公司、大連海洋島水產集團股份有限公司、獐子島集團股份有限公司10家企業。

      建設內容

             通過水產品質量安全追溯體系,消費者只需要通過手機掃描溯源碼,就能查詢到產品的相關信息,包括原產地、產品的檢測報告、養殖數據和養殖過程影像,這些信息都會通過溯源防偽碼展示給消費者,作為對“大連海參”養殖過程標準化的佐證,實現對大連海參的品牌保護。通過溯源防偽標識,消費者可以便捷區分真偽,使洗澡參、假冒參等無處遁形,有效的減少和杜絕假冒偽劣行為,有效提升“大連海參”的品牌價值和經濟價值,更好的為消費者提供優質的產品和服務。

                                                                                                                 

      效益分析

       大連市水產品質量安全追溯體系的建立,為政府、企業、消費者之間架起一個及時準確、客觀公正、透明權威的監管和服務平臺,真正實現水產品供應鏈全過程的跟蹤,為企業提供一個從養殖、生產到銷售各個環節的電子化管理平臺,水產品企業能夠自動形成一套追溯管理體系,及時發現存在問題,為最終產品提供數據支持和召回依據,同時幫助形成企業的品牌效應,提高產品競爭力;為消費者了解所購買的水產品信息提供一個查詢平臺,實現消費者的消費知情權,為消費者提供了一個保護消費權益的通道。

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